Video – Tortenboden schneiden
Was unter die Torte legen?
Welche Creme ist nicht Fondanttauglich?
Welche Buttercreme zum einstreichen?
Was kann man anstelle von Fondant nehmen?
Ist Frischkäse Frosting Fondant tauglich?
Welche Ganache unter Fondant?
Kann man unter Fondant Nutella machen?
Welche Creme unter Tortenaufleger?
Was ist der Unterschied zwischen Buttercreme und Frosting?
Frosting ist eine süße, weiße Creme, die häufig zum Füllen und Dekorieren von Kuchen und Cupcakes verwendet wird. Es besteht aus weicher Butter, Zucker, Sahne oder Milch. Die Frosting wird geschlagen, bis sie schaumig und leicht ist.
Was ist besser Oblatenpapier oder Zuckerpapier?
Warum Ganache über Nacht stehen lassen?
Was ist die beste Buttercreme?
Wie streiche ich eine Torte mit Buttercreme ein?
Wie schichte ich am besten eine Torte?
Für eine Torte mit Biskuitboden zum Beispiel muss man zunächst den Biskuitboden backen. Dafür benötigt man Eier, Zucker, Mehl und Backpulver. Die Zutaten werden zusammengerührt und in eine gefettete und bemehlte Form gebacken. Sobald der Biskuitboden fertig ist, kann man ihn aus der Form nehmen und abkühlen lassen.
Anschließend wird die Füllung vorbereitet. Die häufigste Füllung für Torten ist Buttercreme, aber es gibt auch andere Möglichkeiten wie Pudding, Sahne oder Obst. Sobald die Füllung fertig ist, kann man damit beginnen, die Torte zu schichten.
Dafür wird zunächst eine Lage Biskuitboden in die Tortenform gegeben und anschließend mit der Füllung bedeckt. Dies wird so lange wiederholt, bis alle Zutaten verbraucht sind oder die Torteform voll ist. Zum Schluss wird die Torte noch mit Ganache, Buttercreme oder anderen Toppings dekoriert.
Wie tränkt man einen Tortenboden?
Was ist eine Tortenrandfolie?
Was nimmt man zum Torten dekorieren?
Video – Kuchen mit glatter Oberfläche backen – glatte Tortenböden // Tipps // Tonis Tortenzauber #0012
Ich bin Saskia und ich liebe Yoga! Ich praktiziere seit mehreren Jahren und ich habe das Gefühl, dass es mir immer mehr hilft, mich selbst zu finden und zu entwickeln. Auf meinem Blog teile ich alles, was ich über Yoga weiß und was mir auf meiner eigenen Yogareise geholfen hat. Ich hoffe, dass ich auch anderen Menschen damit helfen kann, ihr inneres Gleichgewicht zu finden.