Die meisten Menschen denken, dass es sich bei Spareribs um einen ganzen Rippenstück handelt, das am Knochen gekocht wird. In Wirklichkeit sind Spareribs jedoch nur ein Teil des Rippenstücks, nämlich der untere Teil des Brustkorbs. Dieser Teil des Rippenstücks ist am Knochen sehr dünn und enthält wenig Fett. Dadurch werden die Spareribs beim Kochen sehr zart und saftig.
Die Alufolie hilft dabei, die Hitze gleichmäßig auf die Spareribs zu verteilen und sie vor dem Austrocknen zu schützen.
Video – Alufolie vs. Butcher Paper – Welche Spareribs sind besser?
Wie grillt man fertig marinierte Spareribs?
Zuerst sollte man die Spareribs aus der Marinade nehmen und sie dann abtropfen lassen. Anschließend kann man sie entweder auf einem Grillrost oder in Alufolie auf den Grill legen. Die Grillzeit variiert je nach gewünschter Garstufe, aber die Spareribs sollten mindestens 20-30 Minuten grillen.
Unsere Empfehlungen
 |
Oren Pink Butcher Paper BBQ Kraftpapier – 20m x 61cm – Das ORIGINAL Butcher Papier aus USA für perfekte Grillergebnisse – Saftiges Fleisch & Knusprige Kruste – Metzger Papier BBQ Zubehör |
Wie lange Vorgegarte Spareribs in den Ofen?
Man sollte die vorgegartne Spareribs ungefähr zehn bis fünfzehn Minuten in den Ofen geben.
Wie viel Kilo Spareribs rechnet man pro Person?
Für eine Person sollten etwa 400-500 g Spareribs reichen.
Wie lange brauchen Rippchen in Alufolie auf dem Grill?
Die Rippchen sollten etwa 45 Minuten auf dem Grill bleiben.
Was kostet 1 kg Spareribs?
1 kg Spareribs kostet ca. 15 Euro.
Kann man Spareribs wieder aufwärmen?
Ja, man kann Spareribs wieder aufwärmen. Allerdings sollte man dabei einige Dinge beachten, um sicherzustellen, dass sie richtig zubereitet werden. Zuerst sollten die Spareribs in Aluminiumfolie oder in einem verschließbaren Glas- oder Keramikbehälter aufbewahrt werden. Anschließend können sie entweder in der Mikrowelle oder im Ofen aufgewärmt werden. Wenn man sie in der Mikrowelle aufwärmt, sollte man sie dabei nur kurz erhitzen und regelmäßig kontrollieren, damit sie nicht verbrennen. Im Ofen hingegen sollten sie bei einer Temperatur von etwa 200 Grad Celsius für etwa 10 bis 15 Minuten gegart werden.
Wie gesund sind Spareribs?
Rippchen sind ziemlich ungesund, weil sie viel Fett und Cholesterin enthalten.
Bei welcher Temperatur grillt man Rippchen?
Rippchen werden bei einer Temperatur von etwa 200-250°C gegrillt.
Bei welcher Temperatur Spareribs glasieren?
Die perfekte Temperatur für die Glasuren der Spareribs ist bei etwa 120 bis 130 Grad.
Video – Spare Ribs im Backofen
Ich bin Saskia und ich liebe Yoga! Ich praktiziere seit mehreren Jahren und ich habe das Gefühl, dass es mir immer mehr hilft, mich selbst zu finden und zu entwickeln. Auf meinem Blog teile ich alles, was ich über Yoga weiß und was mir auf meiner eigenen Yogareise geholfen hat. Ich hoffe, dass ich auch anderen Menschen damit helfen kann, ihr inneres Gleichgewicht zu finden.